戶型廚房面積在5㎡以內(nèi)再正常不過(guò)。廚房面積小而東西多，這是非常矛盾的。雖說(shuō)現(xiàn)在開(kāi)放式廚房日漸流行起來(lái)，能夠很好地解決廚房面積小的問(wèn)題，但并不是所有家庭的廚房都適合做成開(kāi)放式的。今天我就來(lái)講講小戶型的廚房都有哪些設(shè)計(jì)要點(diǎn)。篇幅較長(zhǎng)，分七大點(diǎn)來(lái)講，

一、廚房空間布局；

二、櫥柜尺寸；

三、廚房風(fēng)格；

四、嵌入式廚電；

五、廚房收納；

六、地磚和墻磚；

七、廚房其它注意事項(xiàng)。

一、廚房空間布局

小面積的廚房，布局最為重要。

廚房布局本質(zhì)上一共就這么幾種：

一字型布局是最節(jié)省空間的，利用一面墻設(shè)置櫥柜，水槽、灶具和儲(chǔ)物都在同一水平線上，這樣可供人走動(dòng)的地就大，可以同時(shí)容納幾人在廚房操作。不過(guò)一字型布局可能會(huì)面臨備菜區(qū)域太小的尷尬，因此狹長(zhǎng)的廚房比較適合一字型布局。廚房里的每一寸都是值得利用的，多個(gè)轉(zhuǎn)角能多出挺多的儲(chǔ)物空間或操作臺(tái)面。在一字型的基礎(chǔ)上多了一個(gè)轉(zhuǎn)角，就形成了L型的布局。把水槽和灶臺(tái)放在兩端，中間留空的地方作為操作臺(tái)，平時(shí)洗菜-切菜-炒菜的動(dòng)線布局也非常的合理。如果你家廚房戶型方正，就很適合U型布局。U型布局儲(chǔ)物功能強(qiáng)大，水槽設(shè)置在U型中間，符合人體工程學(xué)，在做飯的時(shí)候炒菜、切菜及常見(jiàn)工具都可以放在左右兩側(cè)，非常方便。雙一字廚房門(mén)開(kāi)在廚房中間的話，建議這種過(guò)道型廚房可以設(shè)計(jì)成走廊型布局。清潔區(qū)、配菜區(qū)一邊，烹調(diào)區(qū)另一邊，分工明確這樣布局合理，并且空間利用率極高。如果廚房實(shí)在是太小了，還是考慮減少一邊的櫥柜，做成雙一字型或者L型吧。

二、櫥柜尺寸

櫥柜高度設(shè)計(jì)很重要，主要包括臺(tái)面高度及吊柜高度兩部分。臺(tái)面高度不合適，長(zhǎng)此以往會(huì)覺(jué)得腰酸背痛;寬度不合適，過(guò)寬會(huì)浪費(fèi)占用很多不必要的廚房空間，窄了又不方便操作。臺(tái)面高度本應(yīng)該因人而異，然而當(dāng)前市面上大量成品櫥柜統(tǒng)一臺(tái)面高度通常為80-85cm，是非常不合理的，造成許多人切菜洗菜需要彎腰，炒菜需要架胳膊。吊柜高度決定了取放物品的便捷性。吊柜低一些，當(dāng)然方便取放東西，但同時(shí)壓縮了操作臺(tái)上空的空間，并且在視覺(jué)上會(huì)顯得壓抑，讓廚房更顯狹小。通過(guò)增大櫥柜操作臺(tái)進(jìn)深，可進(jìn)一步降低吊柜布置高度，更好的平衡吊柜使用與工作區(qū)操作空間的沖突。如果櫥柜進(jìn)深為70cm，吊柜距離操作臺(tái)高度可以降低到50cm左右，操作的舒適度和視線上都有較好的提高;如果櫥柜進(jìn)深為80cm，吊柜距離操作臺(tái)高度可以降低到45cm左右。

三、廚房風(fēng)格

小戶型最大的缺點(diǎn)就是面積小，給人的視覺(jué)空間顯得非常狹窄。在這種情況，建議在裝修廚房時(shí)盡可能的選擇暖色系。當(dāng)然，選擇暖色系的前提是在不影響整個(gè)戶型風(fēng)格的前提下。在這個(gè)前提下，可以適當(dāng)?shù)倪x擇粉色、黃色等暖色。由于小戶型的空間會(huì)容易給人沉悶之感，如果再選擇冷色調(diào)，會(huì)讓人更加壓抑。而暖色調(diào)的調(diào)和能夠讓人的心情更加開(kāi)朗舒適。

四、嵌入式廚電

廚房設(shè)備通常會(huì)有很多電器，像冰箱、微波爐、烤箱等等。本來(lái)廚房就狹小擁擠，如果電器的擺放位置不好好規(guī)劃，把微波爐、烤箱等直接放在操作臺(tái)面上，無(wú)疑是非常占地方的，會(huì)讓廚房顯得更加擁擠不堪。這時(shí)候可以考慮廚房電器內(nèi)嵌，節(jié)省了不少空間。

五、廚房收納

小戶型廚房切忌堆放太多的雜物?？梢栽趶N房的地面和吊柜之間，安裝一些可用于收納物品的墻面層架。這樣，一些小型的用具都可以放在上面。另外可以安裝吊柜，這樣既增添了廚房存放空間，達(dá)到的效果也是非常不錯(cuò)的。

六、地磚和墻磚

廚房需求的瓷磚和其他地方的都不同，首先是地磚，地磚首選防滑，并且還要可以輕松打理的地磚效果是最好的。然后是墻磚，墻上容易留下油煙，為了方便清潔，我們經(jīng)常會(huì)選擇易清潔、表面光滑并且風(fēng)格與室內(nèi)整體風(fēng)格相配合的墻磚。

七、其他注意事項(xiàng)

(1)廚房首重實(shí)用，不能只以美觀為設(shè)計(jì)原則。

(2)在備餐區(qū)吊柜下和水槽操作區(qū)上方最好安裝感應(yīng)燈，方便又實(shí)用。

(3)廚房的開(kāi)關(guān)插座不用特別多，但是要設(shè)計(jì)合理。

(4)不經(jīng)常使用的電器，請(qǐng)勿購(gòu)買(mǎi)。

(5)水槽推薦用大單盆，單盆的空間大，方便洗鍋、洗盆，實(shí)用性甩雙盆幾條街。

(6)櫥柜的臺(tái)面要做一個(gè)擋水邊，防止濺水。

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